Receta de crema de zanahoria con miel de montaña

• 750 gr. de zanahorias
• 200 cc. de nata líquida
• 3 clavos de olor
• 1 litro de caldo de verduras
• 1 cucharada de miel de motaña
• 5 patatas
• 1 cebolla
• Pimienta
• Perejil

Preparación

Paso 1: Pela las zanahorias y las patatas y córtalas en rodajas. Pela la cebolla y pínchala con los clavos de olor.

Paso 2: Pon las zanahorias, las patatas y las cebollas en una cacerola y cubre con el caldo.

Paso 3: Dejar hervir durante 15 minutos. Retirar la cebolla y triturar. Añadir la miel de montaña y la pimienta. Antes de servir, añadir la nata líquida.